長野県東御市滋野駅近くのパン屋さん*ローカルフード&信州ブレッド
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飾りパン
 



Local  bench  の飾りパンを作ってみました

しばらくお店の中に飾っておくつもりです。



26日から始まったスイ――ツ!!

ご好評をいただいております。

ありがとうございます。

ただ2月13日までは、スイ―ツに仕込み&準備等で

通常のラインナップより、種類が少なくなっていますがご了承ください。

キッシュやサンドイッチ、ハード系のパンはいつもどうりです。

お待ちしております




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可愛らしいおきゃくさま
 




ローカルベンチ1番の常連さん!

オープン以来ほぼ毎日来てくれます。

食パン&クロワッサンを気に入ってくれて

「ここのパンはうんめな〜(美味しい)」

と言ってくれる、せつこおばあちゃんです。





足が少し弱くて最初はベンチで

パンの受け渡しをしていたけれど

他に何があるか見たい!と言ってくれてからは

階段を上ってきてくれています。

いつもありがとう!!!
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スイ――ツ
  

           1月26日 〜2月13日限定



       「 青カビチーズ&地クルミのチーズケーキ 」

    信州産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキに

    青カビチーズとりんごのコンポ―トでアクセントをつけた

    大人のチーズケーキ









            「 抹茶と小豆のエクレア 」


          フランス風の香ばしいシュ―生地に

        和素材のクリームを合わせた早春のエクレア








               「 卵ロール 」

         カステラのようなスポンジ生地で苺と

     特製のクリームを巻いたちょっと懐かしい味わい
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おままごと


今日は日曜日で保育園がお休みなので

子供たちはLBで。。。




庭に残っている雪を使っておままごと遊び

「手冷た〜い!」と叫びながらも

楽しそう

来ていただいたお客様にも

「入り口こっちでーす」

「ありがとうございました〜」

も忘れていません(笑)







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かわいいお客様
 




この小さなかごを持ってきてくれる

可愛いお客様

いつも暖かそうなニット帽子をかぶって、

「クリームパンあるかなぁ〜」と言いながら

お店にきてくれます。



1枚パチリと撮らせてもらいました。

日差しがまぶしくて。。。

いつもありがとうね。
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お肉のパテ
 
お肉のパテ

仕込みです。







残念ながら、販売はしていませんが、

カフェスペースでのお任せランチプレートで

食べられます。

鶏レバー&豚荒挽き肉  クルミなどが入ったパテです。

いつか販売もできるようにしていきたい1品です。






恥ずかしいから。。。と後ろ姿だけ

以前からお世話になっている農産物直売所の店長さん

わがままなお願いにも、嫌な顔をせずいつも

敏速に対応していただいています。

ありがとうございます!





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この冬初
 
ローカルベンチのある場所に初雪です。





1月16日(日)17日(月)はお休みです。
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寒いけど
 



ローカルベンチの庭にはどうやら、もぐら?!が

いるのかな〜

夏にはった芝生をつきやぶっている場所が

数か所あり。。。

寒いけど動き回っているのかな(笑)


「お知らせ」

ローカルベンチの定休日が2011年より変更になっています

毎週月曜&第1,3日曜日です。

1月16日(日)17日(月)お休みとなります
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寒いけれど
 


ご近所さんにいただいたパセリ。

朝晩の冷え込みは厳しいので、オリーブの木と一緒に

夜はお部屋の中で、昼間は日向ぼっこで、元気に過ごしている

パセリです。

スープのアクセントに使うこともあり、お世話になっています(笑)






田舎風りんごのタルト
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助っ人
 
パンを買いに来てくれるご近所さん

昨日来てくれた時に入り口の扉の建てつけが悪くなっていることを

気にしてくれて、帰り際「明日見に来てやるよ〜」と言ってくれて

今日の夕方来てくれました〜

聞けばガラス屋さんとのこと。。。




早速、鉋で削ってくれて、所要時間5分!

はっ早い!!

ありがとうございました〜

ホント助かりました


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